Carlo Specchio

 

 

Carlo Specchio, c’est d'abord  l’aventure un peu folle de Christophe et Maud. Bruxellois d’origine et sardes d’adoption, ils sont tombés amoureux de ce coin de tranquillité, imposant, reposant et ressourçant. Là-bas, ils ont trouvé des gens accueillants et robustes, des produits simples, naturels et rustiques, une nature brute, riche et généreuse, une gastronomie italienne atypique faite de gnocchi à la purée de pomme de terre, de sanglier, de pain croquant, de fromages mystérieux et, bien entendu, de pâtes et de tomates. Ici, le pecorino est le roi et la menthe, sa maîtresse.

 

Carlo Specchio, c'est une propriété à flanc de montagne dans l’Ogliastra, dans l'est de la Sardaigne, la région la moins peuplée d'Italie. Plongée au milieu des vignes et des oliviers, la maison fait face aux imposants Tacchi, ces masses montagneuses calcaires-dolomitiques typiques d’Ogliastra dont le nom évoque la forme d’un talon de chaussure. Le terrain s'étend sur 2 hectares d'une nature préservée, présentant en cultures terrasses, en alternance, des dizaines d’arbres fruitiers (citrons, pêches, oranges, amandes, figues, poires et sans oublier la mythique myrte sarde), près de 1000 pieds de vignes et une centaine d’oliviers. 

 

Au début de l'année 2020, Christophe lance la gamme de produits cosmétiques Carlo specchio dont l'ingrédient roi est l'huile d'olive extra vierge produite avec les oliviers de la propriété. C'est également en Ogliastra qu'il puise son inspirations pour la compositions des produits.

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L'huile extra vierge de haute qualité provient d'une olive typique de la région, la Nera de Oliena, qui donne un parfum profond aux produits cosmétiques. En outre, l'huile d'olive extra vierge de première pression à froid est un trésor pour la peau. Gorgée d'acides gras essentiels et en riche en vitamines A, C et D, elle adoucit, tonifie et revitalise la peau. Elle est également parfaite pour redonner force et brillance à des cheveux secs, abîmés ou dévitalisés.

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Nous travaillons, dès que cela est possible, avec des producteurs sardes pour dénicher les matières premières nécessaires à l'élaboration de nos produits cosmétiques. Ainsi, les huiles essentielles proviennent d'une petite entreprise nommée Fragus et Sapori et les oléolites sont réalisés par un apiculteur d'Ogliastra.

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En plus des produits cosmétiques, Carlo Specchio importe des huiles d'olive de la région d'Ogliastra et des miels rares typiques de la région.

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Localita Nessicuru, 08044 Jerzu, Italy  

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Email:    

 

Tél +32 484 61 28 61

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